【技術&知識】淺談沃爾瑪淺的成本控制

文:Amys Fan / NACT 品管部文管


成本控制.經濟道德困境--對於沃爾瑪的個人思考

  沃爾瑪——世界第一的零售業霸主,連續三年在美國《財富》雜誌全球500強企業中居首, 主要就是因為具有近乎完美的成本控制方法。這也是他的成功之處,而關於其他不足為外人道的困境、供應鏈窘境也有待我們去探討。

 我們先從採購、銷售、產品流配運作以及日常事務管理幾個方面來看看,其完美的成本控制方法以及控制程序下所面臨的一些窘境。

  首先是採購與銷售。先說進貨渠道,零售商一般是從總的經銷商代理商採購產品,而沃爾瑪是直接與各個工廠聯繫,避免了層層經銷商的層層提價,減少中間環節,當然成本的降低那是必然的。還有沃爾瑪的集中訂購型態,沃爾瑪商品全球銷售量有目共睹,這個也使得其公司可以運用集中訂購型態,對一些大宗商品簽訂採購合同以及大批量且固定週期的釆購方式,贏得了廠家的信任,其採購數量的巨大以及價格的優惠已遠遠非一般同行所能及。

  成本的降低也使得沃爾瑪能夠給用戶提供更多物美可是價廉的商品,再加上提供了「天天低價」「周到服務」,以及大宗採買供應商樂意銷售,從與供應商的互惠再讓利給客戶,最終達到了供應商、沃爾瑪、客戶三家共贏的局面。

  沃爾瑪的資訊數據配置也是同行中首屈一指,他擁有最大的私人衛星通訊系統與專業的運輸車隊,看上去貌似投資不小,可是這樣的工程卻是一勞永逸;同時沃爾瑪總部擁有巨大集中的資訊數據中心,所有分部的電腦與總部資訊系統相連,光是從物流配貨方面就省了一筆不小的開支。配貨中心從收到客戶訂單到供應商下單配運送貨一共僅需要2天,這個是同行望塵莫及的。

  再則,集團內所有的店舖、貨運中心、經營的商品,都實行資訊網絡化管理,包括和供應商之前的供銷也是通過這系統控制庫存需求,還可以通過來往來電子郵件和收款通知等進行作業。而生產商和供應商也都可以通過此資訊平臺查閱沃爾瑪的銷售計劃,平時的購銷存調都實行數據網絡管控,透過衛星和網絡使得公司能夠及時全面掌控銷售經營狀況。

 而上級機構通過數據平臺也可以準確便捷的管理日常事務並及時補充庫存和不足,這除了節省了時間更增強了工作的時效性,不但可以全球資源共享,全球採購,也有效的降低庫存,盡量達到「零庫存」的理想。當然同時也節省了無謂的人力、財力和時間浪費。

  在沃爾瑪公司沒有華麗的裝飾,沒有華而不實的設備,沒有昂虧的頂級地毯,沒有昂貴的辦公用品,在沃爾瑪人的理念中「合適的就是最好的」同時還制定員工節儉激勵機制,鼓勵員工提出自己的節省金點子,並運用到公司的運作上。以上是在說明沃爾瑪之所以能連續三年蟬聯全球500強榜首的原因,當然由此我們也可學到一些或者思考一些東西了。

  再說說其窘境,1996年沃爾瑪撤出香港市場。同年8月,沃爾瑪通過成立合資公司,進入中國大陸。歷經十幾年,成本控制依然是USA式,理論上雖然近乎完美,可是結果卻不盡如人意。

  首先是大陸雖然擁有博弈的市場,可是其經濟,科技等都還達不到西方一些發達國家。中國有中國的國情,零售業在中國可能已在人們心中已經形成了零售,而非大型超市加入地皮費空調費的昂貴物品。當然,在城市裡扎根的沃爾瑪,基於市場專長在城市,對於大型購物面臨的困境似乎可以解決,可是中國眾多人口,人們購買東西,一是選擇便宜實用,二是考慮便利,所以沃爾瑪已經開始進軍中國的便利商店,使其逐漸成為燎原之勢,至於說結果如何,且讓我們拭目以待。

  完美的USA成本控制程序,可以節省公司的很多資本支出,當然公司的資本逐利本性也需要分寸和衡量,若分寸拿捏得當,那麼收效當然是不錯的。可是往往很多公司在資本逐利的驅使下,慾望也就不斷的膨脹,那麼也就會無意識或者是下意識的侵犯員工的利益以致觸犯勞動法規,所以沃爾瑪屢屢出現「道德門」事件、性別的歧視、非法佔用員工的時間、規定時間內不計算員工的工作加班、無視合同直接裁員....等等。勞動者的利益維護需要健全的法制,完善的行政執法程序,已經可以著實起作用的工會等等,當然在西方一些國家,比如美國、德國「店大難欺客」亦是共識。

  這次的金融危機,諸多企業都有了一些相應的動作,非法佔用員工的時間、規定時間內不計算員工的工作加班、無視合同直接裁員進行了裁員企業也時有所聞。暫時的利益驅使公司採取如此多的措施,真的能給企業帶來多少利潤?對企業又能有多大的幫助?相信最終所帶來的只能是企業人才的流失和勞動部門的仲裁。

  企業盈利固然重要,可是道德底線也需保存,但願企業「道德門」事件就此終結……。


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